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蒜片雞翼

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⭐️蒜片雞翼⭐️

呢款雞翼香脆易整,霖霖生日會整左120隻都清曬呀,可想而知受歡迎程度好高,大小朋友都鍾意食??想煮就快D睇片?

材料: (18隻份量)
雞翼 18隻
獨子蒜 2粒

醃料:
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
麻油 1茶匙
胡椒粉 少許
雞粉 少許 (可以吾用)
粟粉 2湯匙

做法:
1)雞翼先解凍用廚紙抺乾,加入調味料(粟粉除外)醃兩小時以上;
2)半煎炸之前加入粟粉撈勻,讓每隻雞翼都沾上;
3)獨子蒜去衣切片備用;
4)熱好油鑊加入蒜片炸至金黃色,然後便可盛起,放在廚房紙上索油;
5)用剛才炸蒜片的油半煎炸雞翼,煎至金黃色內裡熟透便可;

❤️溫馨提示❤️
1)加粟粉後靜止一陣等粟粉痴實雞翼後先煎,咁樣就會香脆D
2)雞粉我加少許用來廦雪味,如果吾喜歡用可以吾落

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

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#簡易食譜 #中式 #雞翼
#簡單調味料 #零失敗
#lovekellyskitchen


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